Antecedentes:
Negocio Familiar. A finales de la década de los 70's incursionamos en la distribución de Quesos de Lagos de Moreno, Jal. Mex.; así como en la producción y distribución de Quesos tipo Francés elaborados en León Gto. Mex. La relación de trabajo con la Casa Pedro Domeq México, directamente con Don Anrtonio Ariza Cañadilla; así como con la Casa Martell de México en las ferias regionales de Queso, Pan y Vino Nacionales; Nos permitieron los vínculos y lazos con Valuartes Gastronómicos de aquella época como: Empresarios en Gastronomía de Don Cesar Balsa; El Café de París de Jacques Bergerault; La Baguette, además de las cadenas restauranteras, hoteleras, charcuterías, etc. etc.
